Kennen Sie häufig verwendete Kaffeefilter?
Oct 06, 2022
Wenn Sie oft Kaffee trinken und den Prozess des Kaffees verstehen, wissen Sie, dass Kaffeefilterpapier nicht nur ein notwendiger Prozess für Kaffee ist, sondern auch den Geschmack von Kaffee beeinflusst. Viele Leute denken jedoch, dass Kaffeefilter ähnlich sind und Sie wählen können, was Sie wollen. Ist das wirklich?
Kaffeefilterpapier besteht hauptsächlich aus Holz, und die Farbe des Fruchtfleisches nach dem Kochen ist meist braun, und es bedarf mehrerer Bleichstufen, um weiß zu werden. Es gibt zwei allgemeine Arten von Kaffeefiltern: gebleicht und ungebleicht.
Der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass ein gebleichter Kaffeefilter bedeutet, dass der Kaffeefilter gebleicht wurde und der Filter weißer aussieht. Der ungebleichte Kaffeefilter bedeutet, dass der Kaffeefilter nicht gebleicht wurde und das Filterpapier fast hellbraun aussieht.
Da sie den Unterschied zwischen gebleichten und ungebleichten Kaffeefiltern kennen, sind einige Freunde etwas verwirrt, welcher ist besser geeignet? Sind gebleichte Kaffeefilter schlecht?
Tatsächlich hat das Bleichen von Filterpapier strenge Anforderungen in Bezug auf Materialauswahl, Verfahren und Qualitätskontrolle. Die verwendeten Materialien sind sehr sicher und der Grad der Schädigung des menschlichen Körpers kann ignoriert werden. Wenn wir uns also entscheiden, können wir nach unseren eigenen Bedürfnissen wählen.
Eine Sache, die wir jedoch beachten müssen, ist, dass, obwohl das Rundholz-Farbfilterpapier einen geringeren Bleichprozess hat, der Geschmack des Filterpapiers selbst verschlechtert wird. Dies erfordert, dass wir das Filterpapier beim Aufbrühen von Kaffee vollständig mit kochendem Wasser benetzen, und einige von ihnen werden mindestens 2 bis 3 Mal benetzt, um den Geruch des Papiers im Kaffee zu reduzieren.
Es gibt viele Kaffeefilterpapiere auf dem Markt, und das Filterwasser jeder Marke ist anders. Die unterschiedliche Filtrierbarkeit des Wassers führt zu einer anderen Einweichzeit des Kaffees, da der Kaffee sonst definitiv nicht schmeckt.
Daher ist es bei der Kaffeezubereitung zur Aufrechterhaltung der Konsistenz sehr wichtig, die Kaffeeziehzeit so standardisiert wie möglich zu halten und die Filtrierbarkeit des Filterpapiers zu verstehen.
Darüber hinaus werden Sie bei genauer Beobachtung feststellen, dass das zuständige Personal beim Kaffeebrühen manchmal das Filterpapier benetzt, was die Passform mit der Filtertasse erhöhen und den Kaffeegeschmack intensiver machen kann. Natürlich kann der Schritt des Benetzens des Filterpapiers auch entfallen und das Pulver direkt ausgewaschen werden.